我公司主要經(jīng)營(yíng)筷子,竹簽,蒸籠等業(yè)務(wù)，是一家食品加工廠。 隨著飲食烹調(diào)方法改進(jìn)，其飲食器具也隨之不斷發(fā)展。原始社會(huì)，大家以手抓食，到了新石器時(shí)代，我們的祖先發(fā)明筷子與食物有關(guān)。漢民族很早就開(kāi)始了農(nóng)耕生活方式，主要作物是適應(yīng)性強(qiáng)的谷子（黍）。黍類(lèi)糧食有兩大特點(diǎn)，一是顆粒小，二是粗糙的外皮不易被除去。     在Zui初的時(shí)候，我們祖先可能是將谷粒（小米）搗碎煮粥食用的，往往還要摻雜一些野菜、樹(shù)葉之類(lèi)一起煮，以便改善口味，并節(jié)約糧食。據(jù)有人研究，“茶”字的原始意義是摻有野菜和樹(shù)葉的粥狀食物。至今在西北地區(qū)還有一種叫做“油茶”的食物，用羊油把面粉炒熟，再摻上一些甜杏仁之類(lèi)的東西，食用時(shí)用熱水一沖即可。在這里，“油茶”一詞中的“茶”就是使用的它Zui原始的意義。     我們祖先的日常食物是茶，是一種粘稠的半流質(zhì)食物，不能用手抓著吃，也不能用手撈食影響其中的野菜和樹(shù)葉?？赡苡幸粋€(gè)聰明的古人順手取來(lái)小木棍兒之類(lèi)的東西試著把野菜或樹(shù)葉撥入口中，這就是筷子的Zui初形式?？曜覼ui早的稱(chēng)呼是“箸”，箸字的繁體寫(xiě)法是“筯”。     從讀音和字形上，就可以看出，筷子Zui原始的作用是幫助進(jìn)食，并非必不可少的進(jìn)餐工具。但那時(shí)的小木棍兒之類(lèi)還不能稱(chēng)之為筷子，筷子之所以稱(chēng)筷子，主要在于人們必需具有使用筷子的技術(shù)，而用筷技術(shù)則需經(jīng)過(guò)刻苦練習(xí)才能掌握。   我們的祖先發(fā)現(xiàn)用小木棍兒之類(lèi)撥食茶中野菜樹(shù)葉的方法之后，就會(huì)紛紛模仿，Zui后把小木棍兒的數(shù)量固定為兩根。熟能生巧，古人們使用小木棍兒的技藝越來(lái)越高，直到把兩根小木棍兒使得上下翻飛，巧得如同自己的十指一樣靈活自如，筷子就誕生了。在這里，本人把筷子定義為兩根小木棍及其使用技巧，兩者缺一不可。參考網(wǎng)址：http://www.ytjjzy.com